Ragnarok Odyssey spielt in einer ursprünglichen Welt, die auf der nordischen Mythologie beruht, in der ein Kampf zwischen Menschen und Riesen stattfindet, nachdem der Fall der Götter zuvor die Völker getrennt hat.
Die Spieler erschaffen ihre Figuren aus über 20.000 möglichen Kombinationen, die auf anpassbaren körperlichen Merkmalen basieren, und wählen dann eine der sechs spezialisierten Klassen aus.
Die Echtzeitkämpfe des Spiels sind schnell und wild, da die Spieler die Feinde in die Luft schleudern, ihnen in der Luft folgen können, um schwerelose Schläge auszuführen, und den Angriff mit einem klaren Treffer durch die Szene abschließen.
Das Spielgeschehen wird durch freiwillige Aufgaben vorangetrieben, und bis zu vier Spieler können gemeinsam im Online-Koop-Modus kämpfen.