Ultime Basketball wurde im September 1990 von dem amerikanischen Unternehmen Sammy veröffentlicht. Das Spiel wurde anschließend von Taito lizenziert und in Japan als Basketball Taito herausgebracht.
Das Spiel wird wie ein klassisches Sportvideospiel gespielt.
Der Spieler wählt aus einer Liste von 7 Mannschaften und steuert fünf Spieler des Teams auf dem Spielfeld, obwohl jeweils nur ein Spieler direkt kontrolliert werden kann.
Es gibt einen Meisterschaftsmodus und einen Einzelspielermodus.