カルカソンヌの城塞都市は、その尖った屋根の城壁でよく知られています（これは修復者たちが子どもの頃の紙製の城をモデルにした完全な創作です）そして観光客にも有名です。
しかし、このゲームでは場所の地籍図を非常に特別な方法で見直すことができます。
やさしいフランスよ…
各プレイヤーは順番に、風景の一部を表す厚紙のカードを置いていきます。こうしてゲーム盤は少しずつ形作られていきます。
風景は様々な要素で構成されており、町の一部、牧草地、道、修道院などがあります。
新しい地形のピースをドミノのように置くだけでなく、プレイヤーは望めば自分の色の駒をどの部分に置くか選んで置くことができます。町の上では駒は騎士に、道では盗賊に、牧草地では農夫に、そしてもちろん修道院では修道士になります。
駒が置かれた部分が完成すると（町が完成、道が終わり、修道院が囲まれたとき）、その駒の持ち主のプレイヤーは面積に応じて得点を得て、駒を回収し次の手番で再び使うことができます。
農夫は子どもたちよ、彼らは他の人たちとは違うのだ！
牧草地は少し異なり、得点はゲーム終了時にのみ入ります。農夫は隣接する町の数に応じて得点を得ます。得点はゲーム終了時にしか入らないため、農夫の駒は回収できず、駒の数は各プレイヤーに限られているので賢く使う必要があります。それでも、農夫による得点が試合の結果を左右することが多いのです。
所有は盗みである。
すでに他の駒が置かれている区域に駒を置くことは禁止されていますが、以前はつながっていなかった区域がつながることでこの状況が起こることがあります。その場合、多数派のプレイヤーだけが得点を得ます。
このため、地形のピースを置く場所は駒を置くことと同じくらい戦略的になります。
最後の区域が置かれたときにゲームは終了します。
勝者は得点板で最も進んでいるプレイヤーです。
