Payday 2は、四人協力の一人称視点射撃ゲームで、プレイヤーは四人の強盗の一人となり、ワシントンD.C.の各地で盗みや強盗を行います。
プレイヤーは地元の宝石店や大手銀行の強盗から誘拐、さらには最悪のサイバー犯罪まで、あらゆる任務を引き受けることができ、目的はもちろん給料日まで生き延びて富を築くことです。
最大四人の友人が協力して各強盗に挑み、チームの成長に伴い契約はより大規模で高額なものへと変わっていきます。
金銭を稼ぎ悪名高い犯罪者になるだけでなく、新しいカスタマイズシステムにより、プレイヤーは自分の武器や装備を作成し、個別に調整することができます。