Met de wereld als speelterrein zullen spelers een uitgestrekt gebied van bergen en valleien verkennen met ongekende keuzemogelijkheden voor richtingen, zoals nog nooit eerder gezien in een jachtspel van Cabela.
Spelers kunnen een gebied beklimmen om een beter schootsveld te krijgen, maar lopen het risico ontdekt te worden, of ze kunnen een route op lage hoogte nemen met slecht zicht maar veel dekking.
De natuur wacht niet altijd tot jij de eerste stap zet, want het wisselvallige weer en natuurlijke gevaren maken de jacht nog moeilijker.
De uitdaging stopt hier niet. Cabela's Big Game Hunter 2012 verhoogt de inzet met de meest realistische dieren ooit gezien in de Cabela-serie.
De unieke beweging van elk dier geeft aanwijzingen over wat het dier daarna zal doen.
Om de trofeeën te winnen, moeten spelers voorkomen dat ze worden ontdekt door sluwheid, vaardigheid en bedrog.
Ze moeten ook meesterlijke jachtvaardigheden gebruiken, zoals geavanceerde sporenzoektechnieken, om zich snel en onopgemerkt te kunnen verplaatsen en dichter bij hun doelen te komen.