Dance Dance Revolution Ultramix 3 stelt spelers in staat om online tegen elkaar te strijden en het op te nemen tegen andere DDR-fans van over de hele wereld, live te praten met andere DDR-spelers en nieuwe liedjes en andere inhoud te downloaden.
Ultramix 3 biedt ook nieuwe offline modi die gericht zijn op gelegenheidsdansers, beginners en gevorderden. De «Freestyle-modus» laat nieuwkomers in de reeks toe om op elk liedje te dansen zonder specifieke danspassen op het scherm te hoeven volgen.
Hoewel spelers niet gebonden zijn aan vaste choreografieën, herkent het spel hun danspatronen en beloont het spelers voor het voltooien van verschillende combinaties van passen.
Ervaren spelers kunnen genieten van de ''zoektochtmodus'' waarin ze van stad naar stad reizen en het ultieme dansgezelschap samenstellen door uitdagende liedjes en routines te voltooien. De «Jukebox-modus» van het spel laat spelers meer dan 65 vrolijke nummers uit het spel beluisteren en gebruiken als achtergrondmuziek.
Met de heetste dansdeuntjes, bestaande uit remixen, dansliederen en populaire hits, zorgt DDR ervoor dat iedereen kan bewegen en swingen. DDR keert ook terug met de klassieke ''trainingsmodus'', die spelers een manier biedt om de voortgang van hun dans- en oefenroutines bij te houden en te zien hoeveel calorieën ze hebben verbrand.