Ontworpen door Stan Kordonskiy (Dice Hospital, Rurik, Lock Up), ontwikkeld door Jonny Pac (Coloma, Sierra West, Lions of Lydia), met een solo-modus van Drake Villareal (Solani, Spook Manor) en geïllustreerd door The Mico (Raiders of the North Sea, Paladins of the West Kingdom, Valeria), speelt Endless Winter: Paleoamericans zich af in Noord-Amerika rond 10.000 voor Christus. Spelers leiden de ontwikkeling van hun stammen over meerdere generaties, van nomadische jagers-verzamelaars tot welvarende tribale samenlevingen. Gedurende het spel migreren de stammen en koloniseren nieuwe gebieden, vestigen culturele tradities, jagen op paleolithische megafauna en bouwen eeuwige megalithische structuren.
Endless Winter is een eurogame die op innovatieve wijze worker placement en deckbuilding combineert. Elke beurt sturen spelers leden van hun stam naar verschillende actievakken en financieren deze acties door kaarten te spelen en middelen uit te geven. Stamkaarten geven extra arbeiders, terwijl Cultuurkaarten diverse unieke effecten bieden. Als alternatief kunnen kaarten worden bewaard voor een Eclipse-fase aan het einde van de ronde, waarin ze gelijktijdig worden onthuld om de nieuwe speelvolgorde te bepalen en verschillende bonusacties te activeren.
Het spel biedt een originele mix van systemen en verweven mechanismen, zoals multifunctionele kaarten, gebiedsinvloed, tegelplaatsing en setverzameling. Bovendien zijn er tal van strategieën om de overwinning te behalen. Na vier dynamische rondes worden de punten geteld en wint de stam met de meeste punten het spel!