Het vervolg op Fight Night 2004 van EA Sports behoudt het analoge besturingsschema van het origineel en introduceert een verscheidenheid aan nieuwe functies. Je hebt nu toegang tot nog meer stoten, waaronder een nieuwe « haymaker » stoot die krachtig genoeg is om je tegenstander omver te werpen.
Elke stoot telt in dit spel, want verwondingen verminderen het vermogen van een vechter om zich te verdedigen. Je gewonde man kan zijn verwondingen tussen de rondes door verzorgen om je te helpen de verwoestende klappen van je tegenstander te doorstaan.