NCAA Honkbal maakt zijn debuut in het videospel met MVP 06 NCAA Honkbal. Je kunt alle aspecten van je worpen en slagen besturen met de juiste analoge stick.
Het spel bevat gelicentieerde teams, uitrusting en honkbalvelden uit het hele land. Je kunt ook veel aspecten van het spel aanpassen door honkbalvelden, spelers en universiteiten te creëren, en door deel te nemen aan het werven en het grondig bijhouden van statistieken.
Naast de carrièremodus Road to Omaha biedt het spel verschillende meerpersoonswedstrijden.