Ragnarok Odyssey speelt zich af in een originele wereld gebaseerd op de Noordse mythologie, waar een strijd wordt gevoerd tussen mensen en reuzen nadat de val van de goden eerder de rassen had gescheiden.
Spelers creëren hun personages uit meer dan 20.000 mogelijke combinaties gebaseerd op aanpasbare fysieke kenmerken, en kiezen vervolgens een van de zes gespecialiseerde klassen.
De gevechten in het spel zijn snel en woest, omdat spelers vijanden de lucht in kunnen werpen, hen in de lucht kunnen volgen voor zwaartekrachttartende slagen, en de combo kunnen afmaken door hen duidelijk door het toneel te slaan.
De spelbeleving wordt voortgestuwd door optionele opdrachten en tot vier spelers kunnen samen vechten in de online coöperatieve modus.