World Series of Poker : Tournament of Champions 2007 Edition se divise globalement en trois sections : les parties rapides, le mode carrière et le mode multijoueur.

Vous débutez dans une cave lugubre, avant de devenir un véritable tueur des tapis et jusqu'à faire partie des tournois les plus prestigieux.

A vous de jouer, et surtout, de bluffer dans ce jeu de poker.