IL-2 Sturmovik: Birds of Prey permite aos jogadores participar de alguns dos confrontos militares mais famosos da Segunda Guerra Mundial em combates aéreos em grande escala durante operações militares terrestres.
Como pilotos, os jogadores lutam em aviões de caça ou bombardeiros pesados através de uma série de missões em seis batalhas importantes da Segunda Guerra Mundial.
A Batalha da Inglaterra, Stalingrado, Berlim, Sicília, a Batalha das Ardenas e Korsun, que representam as principais batalhas aéreas da Segunda Guerra Mundial na Europa.