Madden NFL 2005 apresenta o Hit Stick, uma nova funcionalidade que permite aos jogadores virar o jogo com um tackle decisivo.
Além dos controles defensivos pré-jogo totalmente novos e das melhorias na inteligência artificial defensiva, a defesa agora conta com um arsenal diversificado de armas. Além disso, a profundidade do modo Franquia aumenta com a adição do Storyline Central, um programa de rádio semanal que aborda as histórias atuais sobre seu time e a liga.
Com ainda mais acréscimos ao modo Franquia, centenas de novas animações e a nova funcionalidade Criar um Torcedor, Madden NFL 2005 eleva a série a um novo patamar.
