Cem novas animações de patinação foram capturadas para NHL 2K7. Não apenas a patinação parecerá muito mais natural, mas os jogadores também experimentarão o verdadeiro impulso da patinação toda vez que se lançarem no gelo para acelerar ou esculpir o gelo para fazer paradas repentinas.
Além das muitas novas animações de patinação, várias novas animações de checagens, passes e arremessos foram adicionadas, tornando toda a ação de NHL 2K7 fluida com detalhes impressionantes. Novas melhorias na jogabilidade foram adicionadas ao Controle Profissional, oferecendo aos usuários ferramentas ofensivas e defensivas para usar no gelo.
No ataque, os jogadores agora têm a possibilidade de executar passes caídos, permitindo aos usuários configurar novas jogadas de bloqueio e criar novas oportunidades de marcar para surpreender o goleiro.
