Reservoir Dogs é baseado no filme clássico dirigido por Quentin Tarantino em 1992 sobre cinco desconhecidos que se reúnem para realizar um roubo de diamantes. O roubo dá errado quando o alarme dispara e a polícia aparece. Na confusão que se segue, quatro dos ladrões retornam ao ponto de encontro no depósito, mas rapidamente fica claro que um deles é um policial infiltrado - mas qual?
Fiel à trama original, este jogo de tiro intenso em terceira pessoa acompanha o progresso e o planejamento do famoso assalto aos diamantes, respondendo a algumas das perguntas do filme: O que aconteceu com M. Blue e M. Brown? Onde M. Pink escondeu os diamantes? O que realmente aconteceu no assalto?
Essas e muitas outras perguntas serão respondidas conforme o jogo avança e de acordo com as táticas do jogador. Os jogadores podem assumir o papel de cada personagem icônico do filme, revivendo a experiência de Reservoir Dogs com o estilo e o espírito característicos da marca do filme.