Ultime Basketball foi lançado em setembro de 1990 pela Sammy americana. O jogo foi então licenciado pela Taito e lançado no Japão como Basketball Taito.
O jogo é jogado como um jogo eletrônico esportivo clássico.
O jogador escolhe entre uma lista de 7 times e controla cinco jogadores do time em campo, embora apenas um jogador possa ser controlado diretamente por vez.
Há um modo campeonato e um modo de jogo solo.